Plats salés
Côté terre, Le Plana vous propose de découvrir les spécialités régionales de notre gastronomie locale. Au programme, foie gras mi-cuit du Sud-Ouest "fait maison", magret de canard entier, Entrecôte Bordelaise, Andouillette 5A et la fameuse côte de bœuf.
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Tournedos de Magret de canard et sa poêlée forestière
Tournedos de Magret de canard et sa poêlée forestière